怎么自制面包糠最簡單

我們在制作一些食品的時候，常常會用到面包糠，但是這個東西不是太好買，所以還是自制比較方便。自制面包糠的方法其實比較多，但哪種方法簡單又實用呢？今天我們不妨將幾種常用方法對比一下。

怎么自制面包糠最簡單，面包糠的4種自制方法

　　首先需要給大家說明的是，自制面包糠不能用全麥面包，其它面包均可。此外，做之前要先把面包表面那層黃色的皮剝掉。這樣做出來的面包糠就會很均勻，沒有雜質。

自制方法一：

　　取切片面包，切去四邊。然后改刀成小方塊，用煎鍋不放油小火慢慢烘干。將烘干后的面包塊稍晾涼，然后放在食品袋里用搟面杖碾碎，篩掉沒碾碎的面包塊，這樣好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片還可以繼續碾壓過濾，也可以撒上些孜然或辣椒粉當烘片吃。

自制方法二：

　　土司去掉外皮，切小塊，放入攪拌機，15秒鐘即可。用這種方法自制面包糠最簡單，但做出的面包糠要放一段時間才會變硬，不能馬上使用。

自制方法三：

　　吐司2片切成小丁。平底鍋加熱，開小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘，再用鏟子壓碎，至吐司變硬變脆。將吐司碎放入篩網，用搟面杖壓成粉末狀即可。

自制方法四：

　　把剝掉皮的面包放進食品袋里，系緊袋口，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。凍至面包發硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質，面包糠就做好了！

　　自制面包糠的方法就介紹完了，到底哪種方法簡單又實用呢？你不妨動手試試看。